Le gruyère d'Alpage AOP est un fromage d'origine suisse. C’est avant tout grâce à un savoir-faire artisanal datant du XIII siècle et à une tradition transmise de génération en génération que Le Gruyère AOP conserve son goût inimitable et une qualité irréprochable. La fabrication du Gruyère AOP répond à une marche à suivre stricte dont chaque étape est respectée à la lettre par les producteurs de lait, les fromagers et les affineurs. Ce savoir-faire est scellé depuis 2001 par un cahier des charges, approuvé par l’Office fédéral de l’agriculture.

Gruyère Suisse Alpage plus de 12 mois

Origine : SuisseAllergènes : Lait

17,30 €

250 g (69,20 € / kg)1 pièce de 250 g

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