Stilton
Stilton
Origine : Royaume-Uni
Allergènes : Lait
250 g (67,8 € / kg) (1 pièce de 250 g)
16,95 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Très vieux fromage anglais, appelé aussi blue stilton cheese, a acquis depuis fort longtemps une réputation internationale. Sa fabrication s'apparente, à celle de la fourme d'Ambert française. La croûte de ce fromage est ridée, avec des moisissures grises, et sa pâte présente une jolie couleur crème, veinée de bleu-vert. À déguster à l'anglaise, avec du porto.
