Indication Géographique Protégée Gorgonzola Piccante AOP
Gorgonzola Piccante - AOP
Origine : Italie
Allergènes : Lait
250 g (82,4 € / kg) (1 pièce de 250 g)
20,60 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromage au lait de vache pasteurisé de fabrication artisanale, d'un affinage minimum de 90 jours de région Lombardia et Piemonte. Son AOP date de 1950. Sa pâte est de couleur paille au persillage bleu-vert. Poids 250g environ. Poids variable selon affinage.
