Raclette de Savoie

La raclette de Savoie, fromage phare du massif alpin, est conçue à partir de lait cru de vache ou de lait de vache thermisé. Elle est affinée sur des planches en bois pendant 8 semaines au minimum. Sa pâte est souple et moelleuse et offre un goût équilibré aux arômes lactés.

Conseil commerçant

Dégustation : ce fromage est à déguster sur des pommes de terre, de la charcuterie ou du pain.

igp Indication Géographique Protégée

Raclette de Savoie IGP

Origine : Auvergne-Rhône-AlpesAllergènes : Lait
8,25 €
250 g (33,00 € / kg)