La Tête de Moine est un fromage fabriqué dans le Jura bernois, au Nord-Est de la Suisse. C'est un fromage au lait cru et entier de vache, à pâte pressée demi-cuite ou mi-dure. Au palais, ce fromage développe un goût de lait, de foin et de champignon.
Conseil commerçant
Dégustation : pour consommer ce fromage, nous vous conseillons de ne pas le couper mais de le racler en rosettes à l'aide d'une girolle ou plus simplement d'un couteau placé à angle droit.
Appellation d'Origine Protégée Tête de Moine AOP
Origine : SuisseAllergènes : Lait23,85 €
500 g (47,70 € / kg)
Auvergne-Rhône-Alpes 9,75 €
1 unité (9,75 € / l'unité)
Suisse 14,23 €
1 unité (14,23 € / l'unité)
Normandie 8,20 €
1 unité (8,20 € / l'unité)
Auvergne-Rhône-Alpes 9,90 €
1 unité (9,90 € / l'unité)
Auvergne-Rhône-Alpes 9,50 €
1 unité (9,50 € / l'unité)
Royaume-Uni 12,13 €
1 unité (12,13 € / l'unité)
Bourgogne-Franche-Comté 10,63 €
1 unité (10,63 € / l'unité)
Normandie 9,43 €
1 unité (9,43 € / l'unité)