Abbaye de Cîteaux
Abbaye de Cîteaux
Origine : Bourgogne-Franche-Comté
Allergènes : Lait
250 g (54,36 € / kg) (Une portion)
13,59 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'Abbaye de Cîteaux fermier est un fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite. Fabriqué par les moines, ce fromage est originaire de la Côte d'Or. En bouche, il a un goût assez fruité ainsi qu'une texture moelleuse.
Conseils du commerçant
Dégustation : le fromage Abbaye de Cîteaux est réputé pour être parfumé et crémeux, il est parfait en fin de repas notamment sur un plateau de fromage. A servir avec un vin Valençay rouge (Loire) ou un vin blanc type Saint-Joseph voir un Crozes-Hermitage blanc (Rhône).
