Brique cendrée

Ce fromage représente la simplicite du fromage de chèvre. Ultra fondante,sa forme est basique, son goût emblématique et typique des fromages de chèvre que vous trouvez sur les marchés artisanaux. Recouvert de cendre, qui accélère le séchage du fromage, cette brique délivre des saveurs caprines typiques avec une légère amertume en fin de bouche. Un véritable délice.