Appellation d'Origine Protégée Tête de Moine ( barquette de fleurs )
Origine : suisse
Allergènes : Lait
100 g (52 € / kg)
5,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Tête de Moine AOP est un fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-dure.Contrairement aux autres fromages, il ne se coupe pas mais se racle en rosettes très fines au moyen d’une girolle ou d’une pirouette.
