Morbier fermier 100 jours affinage

Le morbier est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite. Le morbier peut être servi sur le plateau de fromage pour la fin du repas. Compte−tenu de la subtilité de son goût, il faut le déguster avant les fromages puissants. Il se laisse aussi très bien cuisiner.