Raclette de Savoie

Mise en plateau possible à partir de 4 portions, à préciser en commentaires lors de la finalisation de votre commande. 

La raclette de Savoie, fromage phare du massif alpin, est conçue à partir de lait cru de vache ou de lait de vache thermisé. Elle est affinée sur des planches en bois pendant 8 semaines au minimum. Sa pâte est souple et moelleuse et offre un goût équilibré aux arômes lactés.