Le Timanoix est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée non cuite, affiné à la liqueur de noix. Sa fabrication est confiée à la société Triballat à Noyal-sur-Vilaine mais les fromages sont toujours affinés par les moines à l'Abbaye. En bouche, le Timanoix a un goût de noix et possède un léger parfum de fumé.
Conseil commerçant
Dégustation: il peut être dégusté avec un savagnin du Jura accompagné d'un pain au noix.
Le Timanoix
Origine : Loire AtlantiqueAllergènes : Lait10,00 €
200 g (50,00 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.