Comtesse de Vichy 1/4
Comtesse de Vichy
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
1 unité (6,5 € / l'unité) (Une part d'environ 150g)
6,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromagerie de Vichy – Allier (03)
La comtesse de Vichy est un fromage au lait pasteurisé de vache, à pâte molle et croûte naturelle. La pâte est entourée d'une écorce d'épicea, ce qui lui donne une certaine subtilité et un goût légèrement boisé.
Conseils du commerçant
Dégustation : sa texture crémeuse s’invite à toutes les tables.
Composition detaillée
Ingrédients : lait cru, sel, ferments, présure.
Mentions légales
Valeurs énergiques (kcal) : 319
Protéines : 18 g
Lipides : 27 g
Dont acides gras saturés : 19 g
Glucides : <1g
Dont sucres : < 1 g
Sel : 1 g
