Maison Marthe - Charente-Martime (17)
Conserverie artisanale située à l'Île d'Oléron.
La douceur de la figue mariée au boisé du cognac dans une panna cotta.
Médaille de bronze au Concours du Mondial du Fromage 2025
Ingrédients : Crème, figue, sucre, eau, cognac, jus de citron à base de concentré , gélatine de porc
Valeurs énergiques (kcal) : 244
Proteines : 2 g
Lipides : 17 g
Dont acides gras saturés : 11.2 g
Glucides : 21.1 g
Dont sucres: 20.8g Sel : 0,052 g
Panna cotta - Figue cognac
Origine : Nouvelle-AquitaineAllergènes : Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l