Ferme du Vinage - Nord (59)
Le galet boisé est un fromage au lait de vache thermisé, à pâte pressée non cuite, affiné par Géraldine à la liqueur de noix. En bouche, il a un goût de noix et possède un léger parfum de fumé.
Composition
Ingrédients : lait pasteurisé, sel, ferments, présure, liqueur de noix, caramel.
Mentions légales
Valeurs énergiques (kcal) : 338
Protides : 21 g
Lipides : 28 g
Dont acides gras saturés : 19 g
Glucides : 0.5 g
Dont sucres : 0 g
Sel : 1.4 g
Conseil commerçant
Dégustation : froid ou cuisiné chaud.
Galet Boisé
Origine : Nouvelle-AquitaineAllergènes : Oeufs, Lait, Fruits à coques, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l8,50 €
1 unité (8,50 € / l'unité)Une part de 170gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.