Fromagerie de Heylzas – Lozère (48)
Le Claousou est un fromage de brebis à pâte molle et à croûte lavée. Sa croûte de couleur ivoire est recouverte d'un léger duvet blanc. En ce qui concerne sa pâte, elle est moelleuse et fondante ce qui confère au fromage de délicieuses saveurs lactées. En bouche, il dégage de délicates saveurs boisées grâce à l'écorce d'épicéa qui le ceinture.
Composition
Ingrédients : lait thermisé, sel, ferments lactiques, présure.
Mentions légales
Valeurs énergiques (kcal) : 330
Protides : 18 g
Lipides : 25 g
Dont acides gras saturés : 18 g
Glucides : 2 g
Dont sucres : < 0.5 g
Sel : 1.2 g
Conseil commerçant
Dégustation : le Claousou se savoure aussi bien sur du pain en fin de repas que chauffé et fondu sur vos pommes de terre.
Le Claousou
Origine : OccitanieAllergènes : Lait7,50 €
1 unité (7,50 € / l'unité)Une part d'environ 150gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.