Jean-Noël Rocahs – Isère (68)
Le Saint-Marcellin IGP est un fromage français du Dauphiné. C'est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. Sa texture fondante révèle un goût franc et équilibré autour de saveurs lactées, noisettées, miélées et légèrement salées.
Composition
Ingrédients : lait, sel, ferments, présure.
Mentions légales
Valeurs énergiques (kcal) : 281
Protides : 15 g
Lipides : 24 g
Dont acides gras saturés : 0.2 g
Glucides : 1 g
Dont sucres : 0 g
Sel : 1 g
Conseil commerçant
Dégustation : il peut être dégusté émietté et parsemé dans une salade composée, ou encore juste déposé sur une tranche de pain légèrement huilée et frottée d'ail, le tout passé au grill.
Indication Géographique Protégée Saint-Marcellin IGP
Origine : Auvergne-Rhône-AlpesAllergènes : Lait4,00 €
1 unité (4,00 € / l'unité)Une pièce de 80gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.