Denominazione di Origine Protetta Parmigiano Reggiano 24 mois AOP
Parmigiano Reggiano DOP
Origine : Italie
Allergènes : Lait
1 unité (10 € / l'unité) (Une part d'environ 250g)
10,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
San Bernardino – Italie (Ombrie)
Le Parmigiano Reggiano AOP est un fromage à pâte pressée cuite. Affiné 24 mois, le Parmesan possède un goût fruité, parfumé et assez relevé.
Conseils du commerçant
Dégustation : le Parmigiano Reggiano se consomme de plusieurs façons différentes (râpé, en copeaux, cuisiné…).
Composition detaillée
Ingrédients : lait cru, sel, ferments, présure.
Mentions légales
Valeurs énergiques (kcal) : 392
Protides : 33 g
Lipides : 28 g
Dont acides gras saturés : 21 g
Glucides : 0 g
Dont sucres : 0 g
Sel : 1.4 g
