San Bernardino – Italie (Ombrie)
Le Parmigiano Reggiano AOP est un fromage à pâte pressée cuite. Affiné 24 mois, le Parmesan possède un goût fruité, parfumé et assez relevé.

Composition

Ingrédients : lait cru, sel, ferments, présure.

Mentions légales

Valeurs énergiques (kcal) : 392
Protides : 33 g
Lipides : 28 g
Dont acides gras saturés : 21 g
Glucides : 0 g
Dont sucres : 0 g
Sel : 1.4 g

Conseil commerçant

Dégustation : le Parmigiano Reggiano se consomme de plusieurs façons différentes (râpé, en copeaux, cuisiné…).

Denominazione di Origine Protetta

Parmigiano Reggiano DOP

Origine : ItalieAllergènes : Lait

9,60 €

200 g (48,00 € / kg)Une part d'environ 200g

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Parmigiano Reggiano 24 mois DOP