La Racotière – Saône-et-Loire (71)
Le Mini-Clac est un fromage de chèvre fermier au lait cru, collecté et affiné par la Racotière. C'est un fromage dense, au caillé serré qui se pare d’un fine couche ivoire aux nuances de bleus gris.
Long en bouche, le Mini-Clac est un fromage avec de la mâche qui développe des arômes caprins fins, d’humus et de champignons.

Conseil commerçant

Dégustation : idéal dans une salade ou en fin de repas avec du pain de campagne.

Mini Clac

Origine : Bourgogne-Franche-ComtéAllergènes : Lait

3,00 €

1 unité (3,00 € / l'unité)

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