Marcel Petite – Haut-Doubs (25)
Le Comté AOP est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Sa croûte rustique renferme une pâte jaune et son affinage prolongé pendant plus de 30 mois offre un goût affirmé avec une texture croquante.
Composition
Ingrédients : lait cru, sel, ferments, présure.
Mentions légales
Valeurs énergiques (kcal) : 428
Protides : 27 g
Lipides : 35 g
Dont acides gras saturés : 23 g
Glucides : 1.2 g
Dont sucres : 0 g
Sel : 0.8 g
Conseil commerçant
Le Comté +20 mois est traditionnellement servi comme fromage de plateau. Vous pouvez l'accorder à un vin blanc fruité ou une bière blanche pour un combo gagnant.
Appellation d'Origine Protégée Comté 30 mois AOP
Origine : Bourgogne-Franche-ComtéAllergènes : Lait10,00 €
250 g (40,00 € / kg)Une part d'environ 250gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.