Brin d'Amour
Fleur du Maquis (Brin d'amour)
Origine : Corse
Allergènes : Lait
1 unité (12 € / l'unité) (Une part d'environ 200g)
12,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Pierruci – Haute-Corse
Le Brin d'Amour est un fromage au lait entier pasteurisé de brebis à pâte molle et à croûte fleurie, enrobé d'herbes aromatiques typiques du maquis Corse. Le Fleur du Maquis développe en bouche des arômes floraux intenses révélés par les herbes aromatiques.
Conseils du commerçant
Dégustation: à servir avec un vin de Provence blanc ou rouge ou encore un vin du Cap Corse.
Composition detaillée
Ingrédients : lait, mélange d'épices et d'herbes aromatiques 1,9% (herbes de Provence, baie, piment), sel, présure, ferments lactiques.
Mentions légales
Valeurs énergiques (kcal) : 388
Protides : 19 g
Lipides : 28 g
Dont acides gras saturés : 21 g
Glucides : 3 g
Dont sucres : 0.9 g
Sel : 1.7 g
