Le Gorgonzola est un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, fabriqué dans les régions de Lombardie et du Piémont.
Conseil commerçant
Dégustation: traditionnellement, le Gorgonzola est servi en accompagnement de polenta. Il se déguste également en fin de repas. Il se mariera bien avec des vins liquoreux, éventuellement du Marsala.
Appellation d'Origine Protégée Gorgonzola AOP
Origine : ItalieAllergènes : Lait7,00 €
200 g (35,00 € / kg)
Italie 9,75 €
1 unité (9,75 € / l'unité)
Auvergne-Rhône-Alpes 9,00 €
1 unité (9,00 € / l'unité)
Hollande 10,25 €
1 unité (10,25 € / l'unité)
Normandie 8,50 €
1 unité (8,50 € / l'unité)
Centre-Val de Loire 8,00 €
1 unité (8,00 € / l'unité)
Bourgogne-Franche-Comté 6,75 €
1 unité (6,75 € / l'unité)
Savoie 12,25 €
1 unité (12,25 € / l'unité)
Occitanie 8,50 €
1 unité (8,50 € / l'unité)