aop Appellation d'Origine Protégée

Raclette fumée

Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (30 € / kg) (Une portion)
7,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La Raclette fumée est produite à partir de lait de vache cru et offre une saveur douce et boisée. Elle révèle une saveur particulièrement délicate et subtile.

Conseils du commerçant

Dégustation : envie de changer du fromage à raclette traditionnel? Laissez-vous tenter par la Raclette fumée. Le mieux est de la déguster sur des pommes de terre, de la charcuterie ou du pain. Vous pouvez idéalement l'accompagner d'un vin rouge de Morgon ou Moulin-à-Ven.

Et avec ceci ?

Côte d'agneau - Boucherie Au Bon Bœuf à Paris
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19h
Côte d'agneau
Gambas crues - Lecourbe Marée - Damien Lejeune MOF à Paris
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Demain
Gambas crues
Raclette au lait cru - Fromagerie de Courcelles à Paris
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19h30
Raclette au lait cru
Pommes Golden - Mais dit Bio Batignolles à Paris
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19h30
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Pommes Golden
Raclette Suisse - Fromagerie de Courcelles à Paris
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19h30
Raclette Suisse
Côte de bœuf Black sashi extra - Boucherie Au Bon Bœuf à Paris
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19h
Côte de bœuf Black sashi extra
Poulet rôti fermier - Demi - Boucherie Au Bon Bœuf à Paris
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19h
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Poulet rôti fermier - Demi
Haricots verts - Boucherie Au Bon Bœuf à Paris
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19h
Haricots verts