Cabri D'Ici
Origine : Loire-Atlantique
Allergènes : Lait
1 unité (6,4 € / l'unité) (
150g - chèvre
) 6,40 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fabriqué à partir de lait cru de chèvre, collecté dans une petite ferme située près de Machecoul. Le Cabri d'ici a une forme de palet.
Conseils du commerçant
Le Cabri d'ici a une fine croûte naturelle cendrée, légèrement plissée. Sa pâte de couleur ivoire au grain fin quelque peu serré. Dégustez le frais ou demi-sec !
Composition detaillée
Mentions légales
Le poids des fromages de Chèvres et de Brebis varie, quant à lui, en fonction de leur degré d'affinage et donc de dessication.
