Saint Nectaire Paille De Seigle

Origine : Puy-de-Dôme
Allergènes : Lait
250 g (28,36 € / kg) (

250g

)
7,09 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

L'AOP accordée au Saint Nectaire en 1955 est le résultat d'une longue histoire, et symbole d'une grande qualité retrouvée du produit. Le Saint Nectaire est produit dès l'époque des Arvernes mais jusqu'au XVIIème, sa production reste fermière et autarcique. Selon la légende c'est un auvergnat, le maréchal Senneterre qui apporta ce fromage à la cour du Roi Louis XIV et déclencha sa renommée.

Conseils du commerçant

Le Saint Nectaire est un cylindre au talon convexe de 7 cm de haut qui ne laisse pas indifférent. Sa coupe d'abord présente une pâte souple et parfumée qui ne trompera aucun amateur de fromage : on est bien sur un fromage Auvergnat. En bouche, le Saint Nectaire présente des arômes complexes de terroir, de paturâge et de ferme.

Mentions légales

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.

Et avec ceci ?