aop Appellation d'Origine Protégée

Cantal entre deux

Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (23,96 € / kg) (Une portion)
5,99 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le cantal entre deux possède une saveur plus forte et constante par rapport au cantal jeune. Sa durée d'affinage est d'au moins 3 mois. Vous pouvez l'associer avec un vin rouge fruité et léger ou bien un vin blanc sec.

Conseils du commerçant

La dégustation du Cantal est parfaite avec un champagne brut.

Et avec ceci ?