Une recette traditionnelle de tête de veau accompagnée d'une sauce gribiche enrobante et savoureuse.
Ingrédients : Sauce 61% : Eau, OEUF, oignons, vinaigre d'alcool, huile de colza, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : E330, conservateur : E224, épices), cornichons, sel, saumure vinaigrée (vinaigre d'alcool, sel, affermissant : E509, conservateur : E224), acidifiant : E330, sucre, stabilisants : E412-E415, amidon modifié de maïs, épice, correcteur d'acidité : E262, conservateur : E202, persil haché. Pain de tête de veau en tranches 39% : Têtes et langues de veau 84%*, sel, oignons, extraits naturels d'épices et d'aromates, conservateur : E250. *Pourcentage exprimé sur le pain de tête de veau.
10062 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 570 /136 Matières grasses (g) : 8,0 dont acides gras saturés (g) : 2,4 Glucides (g) : 0,8 dont sucres (g) : 0,8 Fibres (g) : Protéines (g) : 15 Sel (g) : 1,6
Tête de veau sauce gribiche
Allergènes : Oeufs, Moutarde