Pièce du boucher
Tende de tranche de bœuf à griller "Poire ou Merlan"
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
120 g (30 € / kg) (
Pour 1 personne
) 3,60 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un petit muscle. C'est un morceau à fibres coutres, très tendre.
