Coppa

Allergènes : Absence d'allergène

100 g (43 € / kg) (10 tranches env.)

4,30 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une échine de porc désossée, salée au sel sec et séchée.

Conseils du commerçant

Votre coppa est un indispensable pour vos plateaux raclette, de charcuterie et vos buffets froids.

Composition detaillée

Ingrédients : Echine de porc origine UE, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes naturels, épices, sucre, conservateurs : lactate de sodium, acétates de sodium, acide ascorbique, ascorbate de sodium, nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments.

Mentions légales

004623.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1124/269 Matières grasses (g) : 17 dont acides gras saturés (g) : 6.1 Glucides (g) : 1.1 dont sucres (g) : 0.7 Fibres (g) : Protéines (g) : 28 Sel (g) : 4.5