Le chou pointu a un goût délicat et sucré, et peut être dégusté aussi bien cru que cuit. Très digeste, il sera idéal consommé en salade, dans des plats sucré-salé, avec des épices ou des herbes fraîches.

Conseil commerçant

Le chou pointu est délicieux dans une tarte, dans un cake ou encore en accompagnement d'un poisson ou d'une viande.

Conservation : cette variété de chou se conserve bien. Vous pouvez le conserver quelques jours dans un endroit frais en dehors du réfrigérateur ou une semaine au réfrigérateur.

Allergènes : Absence d'allergène

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Et avec ceci ?