Ce légume ancien aussi appelé chou-navet ou chou suédois se reconnaît grâce à sa forme de toupie. Comme son cousin le navet, le rutabaga possède une chair jaune à la texture ferme, et un goût piquant plus prononcé.
Conseil commerçant
Le rutabaga est le plus souvent consommé cuit. Il est très apprécié en soupe, dans le pot-au-feu ou en gratin.
Conservation : Il se conserve cru et non épluché enveloppé dans du papier dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pendant au moins une semaine.
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
0,95 €
1 unité (0,95 € / l'unité)
4,35 €
1 unité (4,35 € / l'unité)
1,49 €
1 unité (1,49 € / l'unité)
3,60 €
1 unité (3,60 € / l'unité)
2,99 €
1 unité (2,99 € / l'unité)
Auvergne-Rhône-Alpes 3,60 €
1 unité (3,60 € / l'unité)
Auvergne-Rhône-Alpes 2,48 €
1 unité (2,48 € / l'unité)
1,29 €
1 unité (1,29 € / l'unité)
1,29 €
1 unité (1,29 € / l'unité)