La saumonette est l'appellation de la roussette préparée et vendue sans peau, ni tête et queue. C'est un poisson maigre, à chair ferme, sans arête et source d'oméga 3. Il est riche en protéines et sels minéraux.
Conseil commerçant
La saumonette peut se cuire à la plancha, en court-bouillon, à la vapeur ou encore au four !
Scyliorhinus canicula
Allergènes : Poissons4,35 €
300 g (14,50 € / kg)
0,95 €
1 unité (0,95 € / l'unité)
1,49 €
1 unité (1,49 € / l'unité)
3,60 €
1 unité (3,60 € / l'unité)
2,99 €
1 unité (2,99 € / l'unité)
Auvergne-Rhône-Alpes 3,60 €
1 unité (3,60 € / l'unité)
Auvergne-Rhône-Alpes 2,48 €
1 unité (2,48 € / l'unité)
1,29 €
1 unité (1,29 € / l'unité)
1,29 €
1 unité (1,29 € / l'unité)