Il existe plusieurs types de chou pommé, il peut être de couleur verte blanche ou encore rouge et à feuilles lisses ou frisées.
Conseil commerçant
Le chou pommé se consomme très bien cru en salade ou cuit à la vapeur ou à la casserole en accompagnement d'un plat principal. Faites blanchir le chou pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante puis rincez le à l'eau froide pour conserver sa couleur verte.
Conservation : une semaine dans le bac à légumes au réfrigérateur.
Origine : PortugalAllergènes : Absence d'allergène
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