Le butternut possède un goût assez doux, subtil et légèrement sucré. Son goût se rapproche de celui de la châtaigne ou de la carotte. Tout simplement, un délice !
Conseil commerçant
Le butternut se déguste volontiers en purée ou en soupe, issu de la famille de la courge, vous pouvez le faire cuire au four, à la vapeur, ou bien même à la poêle.
Saisonnalité: on trouve la courge butternut à partir de septembre et jusqu'en février-mars.
Conservation: le butternut peut se conserver jusqu'à six mois dans un endroit frais.
Agriculture Biologique 4,20 €
1 200 g (3,50 € / kg)1 pièce d'1,2 kg env.La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.