Le raisin est riche en oligo-éléments, en vitamines et en antioxydants, il est également pauvre en matières grasses faisant de lui un excellent élèment nutritif.
Conseil commerçant
Le raisin noir saura parfaitement se marier avec vos fromages et charcuteries. Laissez-vous par exemple tenter par un délicieux clafoutis ou bien un sorbet aux raisins noirs.
Saisonnalité: le raisin noir se consomme entre le mois d'août et de novembre.
Conservation: vous pourrez conserver ce fruit au réfrigérateur pendant environ 5 jours, dans le bac à légumes.
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