Le chou vert cru révèle une saveur fraîche, acidulée et mais aussi piquante. Lorsqu'il est dégusté cuit, il prend généralement le goût de ce avec quoi il est cuisiné.
Conseil commerçant
Saisonnalité: on retrouve le chou vert sur les étals d'octobre à avril.
Conservation: le chou vert se garde entre 5 à 6 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Agriculture Biologique 2,80 €
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