L'épinard est excellent pour votre apport en fer, en calcium ou encore en magnésium.
Conseil commerçant
Les épinards peuvent se consommer cru en salade. Pour conserver leur croquant, passez-les sous un filet d'eau pour les rincer sans les faire tremper. Si vous souhaitez les consommer crus, il vous suffit de les faire cuire à la vapeur après les avoir blanchis ou à la poêle. Il s'associe très bien aux omelettes ainsi qu'aux plats à base de poisson.
Saisonnalité: avril à novembre
Conservation: deux jours dans le bas à légumes du réfrigérateur
Agriculture Biologique 1,55 €
100 g (15,50 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.