Le Montasio DOP est un grand classique du patrimoine fromager du Frioul-Vénétie Julienne, dont les origines remontent au XIIIᵉ siècle.
Sa pâte jaune paille, compacte et fondante, offre un goût doux et légèrement acidulé, qui devient plus intense et légèrement piquant avec l’affinage.
Selon son âge, il révèle des notes lactées et végétales, puis des arômes plus marqués de fruits secs et de fruits secs torréfiés.
Un fromage au caractère authentique, dont la longueur en bouche évolue naturellement avec la maturation.
4,50 €
100 g (45,00 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.