Spécialité du Sud de l'Italie, notre parmigiana est préparée dans la pure tradition : Les aubergines sont taillées en tranches puis farinées et frites, disposer dans un plats en étages avec de la sauce tomate maison légèrement aillée, des feuilles de basilic, de la mozzarella di buffala et enfin saupoudrée de parmesan et gratinée au four.
Conseil commerçant
Réchauffez 5 min au four à 180 degrés et accompagnez la parmigiana d'une belle salade vinaigrée
Fait maison 8,90 €
1 unité (8,90 € / l'unité)Une part pèse entre 220 g et 250gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.