Sauce traditionnelle de la Ligurie à base de basilic, pignons de pin, ail et huile d'olive.
La famille Roi (Boeri) produit de l'huile d'olive depuis quatre générations en Ligurie, dans la vallée de l'Argentina, près de Sanremo. Ses oliveraies sont exclusivement cultivées en olives Taggiasca, et l'huile est extraite à froid afin de préserver ses qualités. Fondée en 1900, l'entreprise perpétue son savoir faire en proposant différents produits réalisés exlusivement à partir de leur propre agriculture.
Conseil commerçant
A tartiner sur du pain ou à cuisiner avec des orrechiette ou des penne : à la fin de la cuisson, égoutter les pâtes, remettre dans la casserole avec un petit peu d'eau et ajouter le pesto, bien mélanger et saupoudrer de parmesan
Origine : Ligurie
8,70 €
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