Indication Géographique Protégée Saint-Marcellin
Saint-Marcellin IGP
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
1 unité (4,5 € / l'unité) (Une pièce de 80g)
4,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Saint-Marcellin est un fromage français du Dauphiné. C'est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. Sa texture fondante révèle un goût franc et équilibré autour de saveurs lactées, noisettées, miélées et légèrement salées.
Conseils du commerçant
Dégustation : il peut être dégusté émietté et parsemé dans une salade composée, ou encore juste déposé sur une tranche de pain légèrement huilée et frottée d'ail, le tout passé au grill.
