Appellation d'Origine Protégée Beaufort Chalet d'Alpage
Beaufort AOP Chalet d'Alpage
Origine : Savoie, France
Allergènes : Lait
300 g (39,5 € / kg) (Une portion)
11,85 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Beaufort aussi appelé « Chalet d’Alpage » doit être produit à une altitude minimum de 1500m, avec le lait d’un seul troupeau. C'est un produit rare, il n’est fabriqué que par une quinzaine de producteurs. Ce Beaufort présente un goût plus fruité que les Beauforts AOP.
