Appenzeller

Origine : Suisse
Allergènes : Lait
250 g (34,52 € / kg) (Une portion)
8,63 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Affiné entre 3 à 8 mois, l'appenzeller est un fromage suisse au lait de vache. Sa particularité réside dans le fait qu'il est régulièrement traité à la saumure aux herbes pendant 6 mois, lui apportant un goût puissant et corsé.

Et avec ceci ?

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