Ce Pastis "Bardouin" a un caractère unique. Il est composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Il Contient de la réglisse. Des plantes récoltées et séchées, la maison Bardouin extrait les principes aromatiques en les laissant macérer dans un mélange hydro alcoolique (eau + alcool). La température, le temps, le degré d'alcool et la quantité de plantes permettent d'obtenir le goût désiré. L'infusion terminée est soutirée. Dans notre pressoir, nous séparons la partie liquide (infusion) de la partie végétale.
Eau, alcool, infusion & distillats de plantes et d'épices, sucre, infusion de REGLISSE, anéthol de badiane.
Le Pastis Henri Bardouin se boit en apéritif, complété avec de l'eau. On ajoute généralement six volumes d'eau fraîche pour un volume de pastis. C’est un pastis de dégustation qui nécessite une dilution plus importante que les pastis industriels, afin d’en apprécier la finesse aromatique. Mais libre à chacun de le boire plus ou moins léger, selon ses goûts et la température extérieure.
Eviter de le conserver à une température supérieure à 25°C et inférieure à 10°C.
La bouteille doit être stockée debout.