Caille fourrée au foie gras de canard - 190g
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Cette caille est fourrée avec 40% de foie gras de canard. Un délice qui allie l'élégance du foie gras avec la douceur de la caille. Elle est à servir froide. En apéritif, présentez-la sur des toasts grillés. Servie en planche de charcuteries, accompagnez-la de galantine, de cou farci ou avec des gésiers. La caille fourrée au foie gras peut aussi accompagner votre salade préférée, assaisonnée à votre convenance.
Poids : 190g - 1 à 2 personnes.
Conseils du commerçant
Placez la boîte de caille fourrée au foie gras au réfrigérateur la veille. Sortez-la 15 minutes avant dégustation. Placez-vous au-dessus d’une assiette et, avec un couteau, faites le tour du produit de façon à le démouler plus facilement. La caille doit être coupée dans le sens de la longueur entre ses deux pattes.
Composition detaillée
Caille partiellement désossée origine France, foie gras de canard 40%, gélatine porcine, Porto, sel, Armagnac, poivre.
