Une interprétation artisanale, élégante et puissante du grand classique tropical, signée Le Bateleur, alliant la noblesse des rhums de caractère à la fraîcheur acidulée des agrumes et de l'orgeat.
- Type : Cocktail premium prêt-à-boire / Craft Cocktail
- Origine : France
- Catégorie : Cocktail artisanal en bouteille (Ready-to-Drink / RTD haut de gamme)
- Élaboration : Assemblage rigoureux de rhums de mélasse et agricoles, de triple sec, de jus de citron vert frais et d'orgeat artisanal de qualité supérieure, dosé avec précision pour un équilibre parfait
- Maison / Créateur : Le Bateleur (Marque française de cocktails artisanaux de mixologie)
- Format & Degré : 70 cl — Degré de cocktail équilibré (généralement entre 22 % et 25 % vol.)
- Particularité : Conçu pour offrir l'expérience d'un grand bar à cocktails à la maison, sans artifice ni conservateur chimique, prêt à être versé sur de la glace.
Description du cocktail
Inspiré par la recette légendaire inventée en Californie dans les années 1940, le Mai Tai de la maison Le Bateleur célèbre l'exotisme et la complexité. La marque met un point d'honneur à sélectionner des ingrédients bruts de premier choix — rhums expressifs, agrumes frais et notes subtiles d'amande douce (orgeat) — pour restituer toute la texture et la profondeur d'un cocktail fait par un professionnel. Une invitation immédiate au voyage et à la dégustation décomplexée, mais exigeante.
Notes de dégustation
- Robe : Ambrée claire aux reflets dorés et cuivrés.
- Nez : Expressif et gourmand, dominé par les notes zestées du citron vert, la rondeur de l'amande douce (orgeat) et la chaleur boisée des rhums.
- Bouche : Ample, riche et parfaitement équilibrée. L'attaque vive et acidulée du fruit s'arrondit rapidement sur des touches de massepain, de mélasse et de fruits exotiques, offrant une texture veloutée en bouche.
- Finale : Longue et rafraîchissante, marquée par la persistance de l'amande et une pointe épicée.
Accords mets & dégustation
Un cocktail haut de gamme taillé pour la détente et la fête :
- Servi directement sur un grand bloc de glace (on the rocks) avec un zeste de citron vert et une branche de menthe
- En accompagnement de tapas aux saveurs iodées, de ceviche de poisson ou de crevettes grillées aux épices douces
- Pour sublimer des desserts exotiques à base de mangue, d'ananas ou de fruits de la Passion
Conseil commerçant
- Service : Servir très frais (entre 4 et 6 °C) sur une belle quantité de glaçons pour permettre au cocktail de s'ouvrir sans diluer excessivement sa structure.
- Conservation : Conserver la bouteille à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouverte, il est conseillé de la placer au réfrigérateur et de la consommer rapidement.
Origine : France
38,00 €
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