Rhum Embargo "Esplandido"

Un rhum d'assemblage complexe et généreux, mariant habilement des rhums de tradition hispanique, britannique et française pour offrir une palette aromatique riche et sophistiquée.

• Type : Rhum d'assemblage / Blended Rum (Solera et tradition)
• Origine : Caraïbes et Amérique Latine / Assemblage et finition en France
• Catégorie : Rhum vieux d'assemblage (Mélange de rhums de mélasse et de rhums agricoles)
• Élaboration : Assemblage minutieux de rhums provenant de différentes origines (Guatemala, Trinité-et-Tobago, Cuba et Martinique), bénéficiant d'un vieillissement en fûts de chêne (notamment selon la méthode Solera) et d'une patine soignée
• Maison / Producteur : Embargo Spirits
• Format & Degré : 70 cl — 40 % vol.
• Particularité : L'art d’un assemblage audacieux qui transcende les frontières des styles de rhums pour créer un profil unique, à la fois gourmand, structuré et facile d'accès.

Description du rhum

Né d'une vision iconoclaste de la mixologie, l'Embargo Espléndido s'affranchit des codes géographiques traditionnels pour ne garder que le meilleur de chaque île et de chaque terroir. En unissant la rondeur suave des rhums de mélasse hispaniques, la charpente des rhums britanniques et la fraîcheur végétale des rhums agricoles français, cet assemblage offre une complexité rare. 

Notes de dégustation

• Robe : Ambrée profonde aux reflets cuivrés et acajou lumineux.
• Nez : Riche, opulent et gourmand, dominé par des notes de fruits confits, de vanille Bourbon, de caramel au beurre salé, escortées de nuances d'épices douces (cannelle et muscade) et d'un boisé fin.
• Bouche : Souple, ample et veloutée. L'attaque en bouche est généreuse, révélant des saveurs de pâtisserie, de tabac blond, de noix de coco et de fruits tropicaux mûrs, le tout enrobé d'une texture flatteuse.
• Finale : Longue, chaleureuse et persistante, marquée par les épices douces, le bois précieux et une caresse vanillée.

Accords mets & dégustation

Un rhum de haute polyvalence, idéal aussi bien pour la dégustation que pour la mixologie haut de gamme :

• Pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour apprécier toute la richesse de son assemblage
• En fin de repas, accompagné d'un carré de chocolat noir intense ou de desserts à base de fruits secs
• En cocktail de caractère, tel qu'un Old Fashioned revisité au rhum ou un Mai Tai d'exception