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Choisir vos pains et viennoiseries dans cette boutique du 15ème arrondissement de Paris, c'est soutenir une démarche transparente et durable. Les matières premières sont rigoureusement sélectionnées pour vous offrir le meilleur du terroir français. En voici quelques exemples :
- Pains d'exception : La Meule de Campagne 100% levain et la Meule aux 3 farines (châtaigne, blé, sarrasin) sont réalisées avec des farines Bio et Label Rouge des Moulins Bourgeois.
- Pâtisseries signatures : L'éclair au chocolat et la pâte à tartiner maison sont confectionnés avec le chocolat d'exception de Nicolas Berger.
- Viennoiseries artisanales : Découvrez le pain suisse au striage façon palace ou encore le chausson aux pommes avec sa compote maison pour faire plaisir aux plus petits comme aux plus grands.
- Terroir et Torréfaction : Les pralinés sont composés de noisettes françaises du Lot-et-Garonne et le café est sourcé chez Maison Pfaff.
- Engagement Responsable : Diplômés ProxiDon, la lutte contre le gaspillage est une priorité.
Chaque création est une invitation à redécouvrir le goût du vrai ! Pour prolonger l'expérience en cuisine, découvrez également des idées recettes sur le blog d'Ollca.

