Entrecôte de bœuf - Limousine
Entrecôte de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
600 g (43,17 € / kg) (Pour 2/3 personnes)
25,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Prélevée dans une viande de race Limousine, cette entrecôte séduit par sa tendreté, son persillage modéré et son goût délicat. À la poêle, au grill ou à la plancha, elle offre une cuisson rapide et un maximum de plaisir.
CONSEILS CUISSON
2 à 3 minutes par face à feu vif pour une cuisson saignante, plus selon votre préférence. Laissez reposer 2 minutes avant de servir.
ASTUCE DU BOUCHER
Idéale avec une sauce échalote maison ou tout simplement avec du sel de Guérande et du poivre concassé.
