Sauté d’agneau x 2 kg

Des morceaux d’épaule soigneusement désossés, prêts à cuisiner pour vos plats mijotés. Le sauté d’agneau sans os offre un vrai confort de préparation tout en conservant tout le fondant et la richesse du goût. 

Conditionnées sous vide en 2 paquets de 1 kg. Chaque sachet est étiqueté avec une DLC, pratique à conserver au frais ou à congeler.

CONSEILS CUISSON

 Faites dorer les morceaux à feu vif, puis mijotez à feu doux pendant 1h30 à 2h dans une sauce bien parfumée.

ASTUCE DU BOUCHER

Pratique et savoureux, il est parfait pour un tajine aux abricots ou un curry doux au lait de coco.