Bifsteck de bœuf
Bavette d'aloyau de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
160 g (43,13 € / kg) (Pour 1 personne)
6,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un grand classique de la boucherie : le bifteck, taillé dans une pièce tendre, est idéal pour une cuisson rapide. Sa texture fine et sa légèreté en font un choix parfait pour un repas simple, rapide et savoureux au quotidien.
CONSEILS CUISSON
Saisir 1 à 2 minutes de chaque côté à feu vif pour une cuisson saignante, ou 3 minutes pour à point. Ne pas trop cuire pour garder tout le moelleux.
ASTUCE DU BOUCHER
Ajoutez une noisette de beurre en fin de cuisson et accompagnez d’une belle salade verte ou de pommes sautées pour un plat rapide et efficace.
